Potentielle sikkerhedsrisici ved tun på dåse

- 2021-12-14-

Hebei Oceane Import og eksport Trading Co., LTD.giver høj kvalitetTun på dåseprodukter til kunder over hele verden.Tunfisk på dåseer en meget bekvem kilde til protein af høj kvalitet, og den kan opbevares i en æske i lang tid. Mentun på dåsehar potentielle sikkerhedsrisici.

Tunkød indeholder allerede bly, og i processen med at tilberede tun vil værktøjer også bringe tilsvarende bly. Efter konservering vil en stor mængde bly i loddet trænge ind i tunkødet. Blyindholdet aftun på dåsekød uden lodning kan nå 7ug/g, mens blyindholdet itun på dåseefter lodning kan nå 700-1400ug / g. For at forbedre dette problem, bør vi forbedre fødevareforarbejdning og fremstilling, forbyde brugen af ​​lodde på dåser, som kan reducere indtaget før. Blyindholdet kan reduceres yderligere ved at forbedre konditioneringsmetoderne såsom tørring og knusning. For højt blyindhold i menneskekroppen vil føre til hovedpine, svimmelhed, smerter i lemmer, træthed, fordøjelsesbesvær, metalsmag i munden, mavesmerter, forstoppelse og andre symptomer. "Blylinjer" dannet ved aflejring af blysulfidpartikler kan ses i tandkødsslimhinden hos nogle få patienter. Mørkegrå eller blå båndede eller uregelmæssige pletter.